Brot ist eines der ältesten und universellsten Lebensmittel der Menschheit. Es wird aus einfachen Zutaten wie Mehl, Wasser, Hefe oder Sauerteig und oft etwas Salz hergestellt. Die Kunst des Brotbackens erstreckt sich über Jahrtausende und ist in nahezu allen Kulturen der Welt zu finden.
