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Kornknacker

Kornknacker

Roggenmischbrot
Mit abgerösteten Sonnenblumenkernen & Kürbiskernen sowie Röstmalz und Dinkelschrot im Quellstück vereint, geben wir dieses unserem Teig zu. Per Hand abgewogen & zugestoßen, mit eigenem gemischten Dekor von außen ummantelt wird das Kornknacker im Kasten als Zwillig gebacken. Heiß angebacken, bei fallender Temperatur backen unsere Kornkacker eine ganze Stunde für ein angenehm mildes und nussiges Aroma. Außen knusprig und rustikal, innen seeehr saftig.
Sobald das Brot aus dem Ofen kommt, geht es ohne Umwege direkt in Laden!

5,05 €

(6,73 €* / 1 kg)

Ohne USt. gemäß §19 (1) zzgl.  Versandkosten

Inhalt: 1 Stück
Gewicht: 0,750 kg

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,75 kg
Zusammensetzung

53,5% Roggenmehl, 32% Weizenmehl, 14,5% Dinkelschrot, inkl. 10% Sauerteig aus eigener Herstellung.
Zutaten

Roggenmehl, Weizenmehl, Sauerteig, Quellstück (Wasser, Dinkelschrot, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Röstmalz (Gerstenmalzmehl), Speisesalz),Dinkelvollkornflocken, Wasser, Hefe, Speisesalz
Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Roggenmehl, Weizenmehl), Gerstenmalzmehl, Dinkelvollkornflocken
Hinweis

Ohne künstliche Zusatzstoffe oder Fertigmischungen.

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