Willkommen bei Beni-Backt

Mit diesem Onlineshop biete ich euch als Streamer die Backwaren aus dem Betrieb an, in dem ich angestellt bin.

Dieser Betrieb ist ein Familienunternehmen in der 3. Generation, in dem noch von Hand selbst gebacken wird.
Nach alten, über Generationen überlieferten Rezepten und unter Verwendung von hauseigenem Sauerteig werden täglich frische Backwaren hergestellt.
Das Ganze ohne jeglichen Zusatz von Zusatzstoffen, Fertigmischungen oder sonstigem.

Viel Spaß beim stöbern & verkosten 🥨
Floo

Das nachfolgende "wir" in den Gebäckbeschreibungen macht es einfacher, diese zu formulieren.
Da ich selbst in der Bäckerei arbeite, war ich so frei die Beschreibungen in der "wir-Form" zu schreiben und nicht in der 3. Person!

Unsere Roggenmischbrote

- Wir versäuern alle unsere Brote mit eigenem Sauerteig.

- Mehl, Sauerteig, Wasser, Salz, Hefe! Mehr braucht ein gutes Brot nicht!

- Kräftige Kruste

- Saftige Krume, bei kräftigem "saurem" Brotgeschmack ist bei uns ein Standard.

- Direkt auf den Steinplatten im Ofen gebacken

- Mit Leidenschaft zum Beruf & Produkt

- Wir backen auch gerne ein Brot nach deinen Wünschen !!

Unsere Stollen (ab Okt.2024)

All unsere Stollen werden mit Butter hergestellt !

- 1001 Nacht Stollen (Dattel & Walnüsse)

- Cranberry Stollen mit Rahmkaramel & Walnüssen

- Christstollen (Rosinen, Zitronat, Orangeat eingelegt in Rum )

- Schokostollen

- Pflaumenstollen mit Walnüssen & Zimt

- Mohnstollen

- Nussstollen

- Marzipanstollen

Unsere Dauerbackwaren

Unser Sortiment bietet eine große Vielfalt:

- aus Blätterteigen

- aus Mürbeteigen

- mit Marzipan

- mit Nuss

- oder gleich einen Cookie?

Es ist für jeden etwas dabei !