Willkommen bei Beni-Backt!
Als Streamer freue ich mich, euch die köstlichen Backwaren aus dem Betrieb vorzustellen, in dem ich angestellt bin. Unser Familienunternehmen wird bereits in der dritten Generation geführt und zeichnet sich durch traditionelle Handwerkskunst aus.
Täglich stellen wir nach überlieferten Familienrezepten frische Backwaren her, die mit hauseigenem Sauerteig und ohne Zusatzstoffe oder Fertigmischungen auskommen. Hierbei legen wir größten Wert auf Qualität und Natürlichkeit.
Ich lade euch herzlich ein, unser Sortiment zu durchstöbern und die handgemachten Köstlichkeiten zu genießen.
Viel Vergnügen beim Stöbern und Verkosten!
Euer Floo
Unser Angebot
Es ist für jeden etwas dabei!
Unsere Roggenmischbrote
Wir backen unser Brot mit großer Sorgfalt und Hingabe. Dabei versäuern wir alle unsere Brote mit eigenem Sauerteig, um ihnen einen unverwechselbaren Geschmack zu verleihen. Für ein gutes Brot braucht es nicht viel: Mehl, Sauerteig, Wasser, Salz und Hefe – das sind die einzigen Zutaten, die wir verwenden.
- eigener Sauerteig
- nur natürliche Zutaten
- kräftige Kruste
- direkt auf Steinplatten
- individuelle Wünsche möglich
Unsere Stollen (ab Oktober 2025)
All unsere Stollen werden mit Butter hergestellt, was ihnen einen besonders reichhaltigen und köstlichen Geschmack verleiht. Wir bieten eine Vielzahl von Stollen an, die für jeden Geschmack etwas bereithalten. Unser Angebot variiert von Jahr zu Jahr, um unseren Kunden immer wieder neue und spannende Geschmacksrichtungen zu bieten. Zudem können Wünsche und Anregungen direkt in unserem Twitch-Stream geäußert werden, sodass wir auf die individuellen Vorlieben unserer Kunden eingehen können.
- 1001 Nacht Stollen (Dattel & Walnüsse)
- Cranberry Stollen mit Rahmkaramel & Walnüssen
- Christstollen (Rosinen, Zitronat, Orangeat eingelegt in Rum)
- Schokostollen
- Pflaumenstollen mit Walnüssen & Zimt
- Mohnstollen
- Nussstollen
- Marzipanstollen
- & viele mehr...
Unsere Dauerbackwaren
Unser Sortiment an Dauerbackwaren bietet eine große Vielfalt, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Wir haben köstliche Leckereien aus Blätterteig, die mit ihrer luftigen und knusprigen Textur begeistern. Ebenso finden Sie bei uns zarte und butterige Kreationen aus Mürbeteig, die auf der Zunge zergehen. Für die Liebhaber süßer Genüsse bieten wir Spezialitäten mit Marzipan an, die durch ihre feine Mandelnote überzeugen. Auch Nussliebhaber kommen bei uns nicht zu kurz, mit einer Auswahl an Gebäck, das mit knackigen Nüssen verfeinert ist. Und wenn Sie etwas ganz Besonderes suchen, wie wäre es dann mit einem unserer unwiderstehlichen Cookies?
Lust auf Backwaren?
Direkter Einblick in die Backstube
Erhalte einen exklusiven Einblick in unsere Backstube auf Twitch! In unseren Live-Streams zeigen wir, wie unsere köstlichen Backwaren entstehen und packen Bestellungen live vor der Kamera. Im Chat beantworten wir gerne Fragen rund um unsere Produkte und Backprozesse.
Bitte beachte, dass zur Teilnahme am Chat eine Account-Erstellung auf Twitch erforderlich ist.